Model Penyerapan di Usus Halus

 

A. Pengantar

Usus halus terdiri atas tiga bagian yaitu, usus 12 jari (duodenum) dengan panjang sekitar 0,25 meter, usus tengah (jejunum) dengan panjang sekitar 7 meter, dan usus penyerapan (ileum) dengan panjang sekitar 1 meter.Dalam usus halus terjadi pencernaan secara kimiawi saja. Pencernaan makanan kimiawi mulai di duodenum,  dilanjutkan di jejunum. Zat-zat makanan setelah melalui jejunum menjadi bentuk yang siap diserap. Penyerapan zat-zat makanan terjadi di ileum.

Tahukah kamu bagaimana usus dapat menyerap zat-zat makanan dengan sangat efektif? Agar kamu mengetahuinya, ayo lakukan aktivitas berikut!

B. Apa yang kamu perlukan?

1. Kain katun ukuran 25 × 25 cm

2. Kain handuk ukuran 25 × 25 cm

3. Wadah tempat menampung air

C. Apa yang harus kamu lakukan?

1.  Rendam kedua potong kain ke dalam mangkuk  berisi air selama 30 detik.

2.  Ambil ke dua kain dari mangkuk, siram ke dua kain dengan air dari kran (air mengalir) selama satu menit. 

3.  Peras setiap kain ke wadah yang berbeda.

4.  Ukurlah jumlah air yang  tertampung.

D. Hasil Pengamatan

No	Penyerap Air	Hasil Penyerapan Air
1	Kain Katun	sedikit
2	Kain Handuk	banyak

 

E. Apa yang perlu kamu diskusikan?

1.  Kain apa yang menyerap air lebih banyak? Mengapa?

Jawab: Kain yang menyerap air lebih banyak adalah handuk, karena pada handuk terdapat struktur seperti vili atau serabut sehingga dapat menyerap air lebih banyak dibandingkan kain flanel.  

2.  Bandingkan  permukaan kain handuk dengan permukaan dalam usus halus? Apa struktur yang membedakan keduanya?

Jawab: Kain handuk, permukaannya lebih luas dibanding kain flanel. Permukaan handuk yang kasar mirip dengan jonjot-jonjot usus halus, adanya  jonjot-jonjot usus akan memperluas permukaan penyerapan sari-sari makanan.

3. Berdasarkan percobaan dan diskusi yang telah kamu lakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?

Kesimpulan: Berdasarkan percobaan Kain yang menyerap air lebih banyak adalah handuk, karena kain handuk permukaannya lebih luas dibanding kain flanel. Permukaan handuk yang kasar mirip dengan jonjot-jonjot usus halus, adanya  jonjot-jonjot usus akan memperluas permukaan penyerapan sari-sari makanan.

 

Referensi:

Buku Guru dan Buku Siswa. Ilmu Pengetahuan Alam. SMP/MTs Kelas VIII Semester 1. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Edisi Revisi Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017.

Baca juga:

Sistem Pencernaan Manusia
01	Sistem Pencernaan Manusia
02	Nutrisi
03	Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan
04	Kebutuhan Energi
05	Kalorimeter
06	Jenis Nutrisi
07	Mengidentifikasi Bahan Makanan yang Mengandung Lemak
08	Menguji Kandungan Lemak pada Camilan
09	Uji Bahan Makanan
10	Uji Kandungan Vitamin C pada Buah
11	Diet Cokelat
12	Organ Pencernaan Utama Manusia
13	Model Penyerapan di Usus Halus
14	Tekanan dalam Saluran Pencernaan
15	Organ Pencernaan Tambahan pada Manusia
16	Percobaan Pencernaan Kimiawi di Rongga Mulut
17	Organ Pencernaan Enzim yang dihasilkan dan Fungsinya
18	Gangguan Sistem Pencernaan
19	Penyakit Mag