Nutrisi

 

A. Kebiasaan Jajan

Gambar Peserta Didik Memilih Makanan

Coba perhatikan aktivitasmu sehari-hari, hampir setiap hari kamu harus belajar di sekolah, mengerjakan tugas, atau melakukan kegiatan ekstrakurikuler di sekolah. Tentu kamu membutuhkan banyak energi untuk menunjang semua kegiatanmu itu. Pada masa-masa pertumbuhan ini, kamu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menunjang pertumbuhanmu. Ketika kamu lapar, makanan apakah yang kamu pilih? Makanan yang sesuai dengan seleramu atau memilih makanan berdasarkan nilai gizinya?

Banyak orang-orang yang lebih mementingkan rasa suatu makanan  daripada nilai gizi yang terkandung di dalam makanan. Sepotong roti tawar akan mudah kita santap, namun hanya memberikan beberapa nutrisi yang kita butuhkan. Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan.

Tahukah kamu bahwa nutrisi pada makanan berperan dalam memberikan energi dan bahan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh. Oleh karena itu, memilih makanan dengan kandungan nutrisi yang tepat sangat penting untuk kamu ketahui. Pernahkah kamu memerhatikan kandungan nutrisi apa saja yang ada pada makanan yang sering kamu makan?

Setelah kamu melakukan pengamatan kandungan gizi pada makanan ringan, apakah dengan makanan-makanan ringan favoritmu itu kamu merasa gizi harianmu tercukupi untuk menunjang kegiatanmu sehari-hari? Apakah dengan hanya mengonsumsi makanan ringan kamu dapat mendapatkan banyak energi? Tentu saja tidak, kamu butuh makan makanan pokok lain seperti nasi, lauk pauk, sayur dan buah agar kamu mendapatkan cukup energi.

B. Gizi Seimbang

Makanan memegang peran penting dalam kelangsungan hidup manusia. Ingatkah kamu tentang gizi seimbang? Makanan sehat harus mencukupi komponen gizi seimbang. Tahukah kamu bahan apa sajakah yang termasuk komponen gizi seimbang itu? Coba cari tahu jawabannya dari berbagai sumber informasi!

Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh  dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal. Makanan yang kita konsumsi harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin, dan mineral yang cukup. Kebutuhan gizi setiap orang memang berbeda-beda, namun secara umum, tubuh membutuhkan asupan gizi seimbang seperti yang tertera pada “tumpeng gizi seimbang” berikut ini.

 

Referensi:

Buku Guru dan Buku Siswa. Ilmu Pengetahuan Alam. SMP/MTs Kelas VIII Semester 1. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Edisi Revisi Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017

Baca juga:

Sistem Pencernaan Manusia
01	Sistem Pencernaan Manusia
02	Nutrisi
03	Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan
04	Kebutuhan Energi
05	Kalorimeter
06	Jenis Nutrisi
07	Mengidentifikasi Bahan Makanan yang Mengandung Lemak
08	Menguji Kandungan Lemak pada Camilan
09	Uji Bahan Makanan
10	Uji Kandungan Vitamin C pada Buah
11	Diet Cokelat
12	Organ Pencernaan Utama Manusia
13	Model Penyerapan di Usus Halus
14	Tekanan dalam Saluran Pencernaan
15	Organ Pencernaan Tambahan pada Manusia
16	Percobaan Pencernaan Kimiawi di Rongga Mulut
17	Organ Pencernaan Enzim yang dihasilkan dan Fungsinya
18	Gangguan Sistem Pencernaan
19	Penyakit Mag